宴じゃ！！

そんな訳で携帯復帰（で、いいのか…？）第一段のコギツネです！！！うーん、ワタシのブログはこうでなくちゃ！！

で、スイートポテトです。何か北海道の物産らしきものがやっててな。
しかし意外とスイートポテトも当たり外れがあるんですよねー。外れだと砂糖のトゲトゲした甘さが目立つっていうか、今４回くらい「佐藤」って変換した。
これは当たりでしたけどね。美味しかったよ。

スイートポテトですが、何か調べた所日本が発祥って事でいいのかな。いいんだよな。多分。（あやふやかー！）
その昔、サツマイモが戦時中の米（主食）の代用食としてのがっかりな的なイメージが強かった中、上品で洗練された甘さを前面に押し出したスイーツにした事で一気にサツマイモの評判を上げたお菓子です。
あとやっぱスイートポテトの器は皮がいいよね。アルミ箔とかだと何か味気ない。
皮を器にする事は科学的根拠でもっても味をよくするというのが立証されているようなので（またあやふやか！）やっぱり皮つきのが美味しいと思います。
そういや、外れのスイートポテトポテトはアルミのパックが多かったような。いや、それでも美味しいのはあるんですけどね。